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Vino. Refractómetro

Calibración de refractómetros y espectrofotómetros UV-VIS para un centro de investigación enológico

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Este mes, Eyco se ha desplazado a un centro de investigación enológico para calibrar un refractómetro y un espectrofotómetro UV-VIS.

Los refractómetros son utilizados por la industria del vino para determinar los grados Brix del alcohol en el producto. Por su parte, los espectrofotómetros UV-VIS se utilizan para determinar el ácido L-málico, el ácido acético, la glucosa y la fructosa, o las características cromáticas del vino, entre otros factores.

Eyco está acreditado por ENAC para calibrar refractómetros y espectrofotómetros en la escala de longitud de onda y en absorbancia o transmitancia.

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