Calibración de un set de patrones de color para una empresa productora de café

Eyco ha calibrado un set de patrones de color para una productora de café.

Asegurar la calidad del café que llega al consumidor es una labor que pasa, entre otras cosas, por verificar que el tueste del grano esté en su punto.

Algunos de los indicadores del grado de tostado son el pH, la composición química, la pérdida de masa, la temperatura del grano, el aroma o el sabor, aunque el parámetro más utilizado es el color.

Para medir el color de manera objetiva las productoras de café emplean colorímetros y patrones de color.